お客様の声
PRSをご利用いただいたお客さまの声をご紹介いたします。
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大阪府内のシティーホテルさま
業種 ホテル 所在地 大阪府 レンタル用途 イベント・宴会
年末の納会・年始の総会・年度始まりの株主総会が重なる時期は、いつもPRSさんを利用しています。
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ホテルの繁忙期ではレンタルするなど食器の確保も大事な業務となる
私は、部屋数500室規模のシティーホテルで宴会部に所属しています。これは同等規模のホテルであれば、どこも同じだと思うのですが、繁忙期はイベントや宴会等の行事が集中します。イベントや宴会には食事がつきものですから、どうしても食器類が足りなくなります。
宴会サービスの仕事は大きく分けて、宴会場のセッティング・お客さまのご案内・料理やドリンクの配膳・会場の後片付けと次の宴会の下準備の4工程に分けられます。中でも、料理やドリンクの配膳に関わる食器類の確保は、繁忙期における悩みの種の一つ。 -
東京や大阪でもホテル業務を理解している食器のレンタル業者は数少ない
東京や大阪では、食器をレンタルしてくれる業者はいくつもあるのですが、ホテルやレストランに特化した、大量発注に応じてくれるところは数が限られます。その上、ホテルの業務、特にサーブ(料理を運ぶ・出す)について理解している業者さんは数が少ないのが現状です。
その点PRSの代表は、元ホテルマン。宴会部に所属していた経験を活かした対応を心がけてくれるので、ありがたいですね。例えば、宴会の規模やお客さまのステータスを伝えるだけで、納品のタイミングなども先回りして考えてくれる。これは、本当に助かります。 -
対応実績や在庫数の豊富さで繁忙期はいつもPRSさんでレンタルしている
もちろん、グラスやカトラリーの欠品があったことは一度もありません。これは何でもないことのようで、同じく食器を管理している人間からしたら大変なことだと思います。数百数千点にのぼる、異なる食器の手配や管理の大変さは、実際に担当してみないとわかりません。
いままで何社か、食器のレンタルサービスを利用しましたが、うちとしてはPRSさんのサービスに満足しています。対応実績・在庫の豊富さもあり、繁忙期(ハイシーズン)はいつもPRSさんを利用しています。
担当者コメント
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毎度ご利用いただき、ありがとうございます。
担当者名:石田 佳央
数ある食器レンタル会社の中から、いつもPRSをお選びいただき、ありがとうございます。お客さまのように、規模の大きなシティーホテルの宴会業務をサポートさせていただけることは、私たちとしても大いに勉強となります。今後とも、引き続きご愛顧いただけるように努力を続けてまいりますので、よろしくご指導をお願いいたします。
食器レンタルにあたって
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